Biscotti alla nocciola con farina di farro

La ricetta Biscotti alla nocciola con farina di farro è una vera delizia per il palato.

Scintillanti e fragranti, questi biscotti si distinguono per il gusto naturale della nocciola e la leggerezza della farina di farro.

Perfetti per accompagnare una tazza di caffè o tè, sono un must-have per le vostre colazioni o merende speciali.

Preparare questa ricetta è un’esperienza semplice e appagante.

Si inizia con la frangitura delle nocciole e il loro impasto con la farina di farro creando un composto omogeneo e aromatico.

Grazie alla consistenza leggermente rustica del farro, i biscotti risultano croccanti all’esterno e teneri all’interno.

In cottura sprigionano un profumo irresistibile che delizierà tutti gli amanti dei sapori genuini.

• Frullare le nocciole fino ad ottenere una farina finissima.
• Mescolare la farina di farro con il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto sabbioso.
• Aggiungere le nocciole tritate e un pizzico di sale.
• Formare dei biscotti con le mani e disporli su una teglia.
• Cuocere in forno preriscaldato fino a doratura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.