La ricetta BISCOTTI ALLA BANANA
I biscotti alla banana sono un classico piatto che combina la dolcezza della banana con la croccantezza dei biscotti. Originari dell’Italia, questi biscotti sono tipicamente gustati in occasione di feste e ricorrenze familiari. Il sapore tipico dei biscotti è quello della banana maturo, alquanto dolce e leggermente acidulo dal sapore marcadente.
Ingredienti:
albumi
banane
limoni
nocciole
noci
pistacchi
succo di limone
zucchero
zucchero vanigliato
Preparazione:
- Mescola gli albumi con lo zucchero e il succo di limone fino ad ottenere una crema lucente.
- Aggiungi le banane schiacciate e mescola fino a quando non sono ben integrate.
- Mete le nocciole, noci e pistacchi in un frullatore e frulla fino ad ottenere una pasta.
- Aggiungi la pasta di noci e pistacchi alle banane e mescola fino a quando non sono ben integrate.
- Formerai le palline con la ciambella e lasciale raffreddare su una teglia rivestita di carta forno.
- Dopo un’ora, mettili nel forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Una volta cotti, estraiali dal forno e lasciali raffreddare completamente.
- Potranno essere serviti una volta cotti e scuri.
<liesini zucchero vanigliato.
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