La ricetta Biscotti alberelli di Natale glassati
Questi deliziosi biscotti sono un classico della tradizione italiana, particolarmente apprezzati durante le feste di Natale. La loro forma simile a degli alberelli e il loro gusto lievemente croccante e dolce rendono questi biscotti un’ottima scelta come snack o dessert per la festa di Natale.
Preparazione
- Fa ammorbidire 250g di farina e 100g di farina 00 a temperatura ambiente.
- Aggiungi 1/2 cucchiaino di sale e 1 tuorlo d’uovo sbattuto.
- Mischia il tutto con una frusta e aggiungi 50g di zucchero.
- Cuoci in forno a temperatura statica di 180°C per 12-15 minuti, o fino a quando i biscotti non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti sullo sportello del forno prima di glassarli.
- Glassa i biscotti con zucchero a velo o cioccolato fonduto.
<liSvcda la pasticceria sfoglia del tipo "alberello" e ponila su un foglio di carta forno.
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