La ricetta Biscotti al vino – senza uova e burro è un piatto tradizionale che ha origini antiche, caratterizzato da sapori intensi e profumati. Il contesto in cui solitamente vengono gustati è durante le feste o le occasioni speciali, quando si desidera offrire qualcosa di unico e particolare. Il piatto è noto per la sua semplicità e per l’utilizzo di pochi ingredienti di alta qualità, come farina, vino e zucchero.
- Mescola la farina e lo zucchero in una ciotola capiente.
- Aggiungi gradualmente il vino alla miscela di farina e zucchero, Mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Lavora l’impasto con le mani fino a quando non diventa elastico e morbido.
- Riponi l’impasto in un luogo fresco e lascialo riposare per alcune ore.
- Una volta che l’impasto è riposato, taglialo a forma di biscotti e mettili su una teglia.
- Inforna i biscotti in forno preriscaldato a una temperatura moderata fino a quando non sono dorati e croccanti.
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