Biscotti al tahin e semi di sesamo

La ricetta Biscotti al tahin e semi di sesamo è un delizioso piatto che combina sapori mediorientali con la tradizione italiana. Questa ricetta è originaria del Medio Oriente, dove il tahin è un ingrediente fondamentale, e si caratterizza per i suoi sapori decisi e aromatici. I biscotti al tahin e semi di sesamo sono il perfetto accompagnamento a una tazza di tè o di caffè, e sono spesso gustati come snack o dessert.

La combinazione di crema di sesamo, farina, farina 00, lievito, lievito per dolci, sale, semi di sesamo, uova, vaniglia e zucchero semolato crea un sapore unico e irresistibile. I semi di sesamo aggiungono una croccantezza e un tocco di sapore nutrito, mentre la crema di sesamo dona un’incredibile profondità di sapore.

Per preparare questi deliziosi biscotti, bisogna iniziare miscelando gli ingredienti secchi, quindi aggiungere gli ingredienti umidi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

• Mescolare la crema di sesamo con lo zucchero semolato e le uova, aggiungendo la vaniglia per insaporire.
• Unire la farina, la farina 00, il lievito e il lievito per dolci in un’altra ciotola, mescolando per combinare.
• Aggiungere i semi di sesamo e il sale, mescolando per distribuire uniformemente.
• Unire il composto secco al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Infine, si possono formare i biscotti e cuocerli in forno fino a doratura. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.