La ricetta Biscotti al mais glassati per Natale la ricetta è un piatto tradizionale che si gusta durante le festività natalizie. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e delicati, con un tocco di vaniglia e limone. Solitamente, viene servito come dessert o come accompagnamento alle bevande calde durante le riunioni di famiglia e gli incontri con gli amici.
- Mescola albumi, zucchero e succo di limone in una ciotola per preparare gli ingredienti base.
- Aggiungi farina 00, farina di mais, fecola di patate e lievito in polvere, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci burro, sale e vaniglia, lavorando l’impasto fino a renderlo liscio e uniforme.
- Stendi l’impasto e, con l’aiuto di un tagliabiscotti, crea le forme desiderate.
- Disponi i biscotti su una teglia coperta con carta da forno e inforna fino a quando sono dorati.
- Prepara la glassa mescolando zucchero a velo, albumi e un pizzico di sale fino, quindi spalma la glassa sui biscotti cotti.
- Decora i biscotti con codette e, se desiderato, aggiungi altre decorazioni come ad esempio granelli di zucchero colorato.
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