è un piatto classico della tradizione inglese, originario delle terre del Regno Unito. Questo delizioso biscotto è caratterizzato da un sapore fresco e zesty, grazie all’utilizzo di limoni, e da una texture morbida e friabile. Solitamente, viene servito durante il tea time, accompagnato da una tazza di tè caldo e da amici con cui condividere un momento di relax.
La sua origine risale ai tempi delle colonie britanniche, dove i limoni erano una merce preziosa. Oggi, questo piatto è diventato un must-have per ogni tea party che si rispetti.
Per preparare i Biscotti al limone – Ricetta per il tea time, segui questi passaggi:
- Miscela in un recipiente la farina, il latte, il lievito in polvere, l’olio di semi e lo zucchero.
- Aggiungi le uova e mescola fino a quando il composto non è omogeneo.
- Incorpora il succo e la scorza dei limoni, mescolando bene.
- Versa il composto in una teglia e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
- Togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare.
- Spolvera con zucchero a velo e servi.
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