La ricetta Biscotti al latte e nocciole è un’ideale per un pomeriggio rilassante con il tè. I biscotti sono caratterizzati da un sapore delicato e dolce, con un tocco di nocciola che li rende irresistibili. Originari della tradizione italiana, questi biscotti sono spesso serviti come dessert o come snack sfiziosi.
Questa ricetta prevede pochi ingredienti per un piatto semplice e gustoso da realizzare in casa.
- In una ciotola capiente, mescola la farina 00 con il lievito per dolci e il lievito.
- In un’altra ciotola, unisci il latte, l’olio, lo zucchero e lo zucchero semolato. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le nocciole tritate al composto di latte e zucchero.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi ai liquidi, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Stendi l’impasto su un piano infarinato fino ad uno spessore di circa 1 cm.
- Utilizza uno stampo per biscotti per ritagliare forme.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, o fino a doratura.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
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