La ricetta Biscotti al farro soffiato propone un’opzione gustosa e facile da preparare per la prima colazione, la merenda o uno snack veloce. Questi biscotti sono facilissimi da preparare, non richiedono cottura in forno, sono senza uova e farina, leggeri e golosi, piaceranno a grandi e piccini.
Il piatto si caratterizza per il sapore delicato del farro soffiato, abbinato al gusto intenso del cioccolato fondente e al sapore leggermente dolce del burro d’arachidi.
Per preparare i Biscotti al farro soffiato, segui questi passaggi:
- In una casseruola, unisci il burro, lo zucchero, il cacao e il latte. Porta a ebollizione e fai bollire per un minuto.
- Togli dal fuoco e aggiungi il cioccolato spezzettato e il burro di arachidi. Mescola fino a che il cioccolato sarà sciolto completamente. Se necessario, rimetti sul fuoco.
- Versa velocemente tutto il farro soffiato e mescola fino a che sarà ben amalgamato.
- Lascia intiepidire il composto.
- Con l’aiuto di un cucchiaio, forma tanti mucchietti su carta da forno o su un foglio di alluminio.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di staccarli, poi conservali in una scatola di latta nel frigorifero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
