La ricetta Biscotti al confetto – Come ti riciclo i confetti è un’idea originale per trasformare i confetti in un delizioso biscotto. Questo piatto è perfetto per riciclare i confetti avanzati e creare un dolce unico e saporito. I biscotti al confetto sono morbidi e leggeri, con un sapore intenso di cioccolato e un tocco di colore fornito dai confetti.
La loro consistenza morbida e leggera li rende ideali per essere gustati come snack o come accompagnamento a un tè o un caffè.
- Metti i confetti in un robot da cucina e frullali fino ad ottenere una polvere fine;
- Sciogli il burro in microonde facendo attenzione a non bruciarlo;
- In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo più o meno appiccicoso;
- Creare delle palline grandi quanto una noce e adagiarle su una teglia precedentemente foderata con della carta forno. Distanziare bene le palline perché durante la cottura si gonfieranno;
- Infornare a 180°C per 12-15 minuti, fino a quando i biscotti avranno fatto le crepe.
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