La ricetta Biscotti al cocco: Ricetta veloce è una delle opzioni più semplici e gustose per chi cerca un dolce facile da preparare. I biscotti al cocco sono un classico della pasticceria, originari di regioni tropicali dove il cocco è un ingrediente comune. Questi biscotti sono noti per il loro sapore dolce e la consistenza croccante, che li rende perfetti per essere gustati con una tazza di caffè o tè.
La preparazione di questi biscotti è rapida e facile.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbattere insieme il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere le uova una alla volta, continuando a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
- In un altro contenitore, mescolare la farina, la farina di cocco, il lievito e il sale.
- Aggiungere il composto secco al composto umido e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere la panna, la vanillina e mescolare bene.
- Formare i biscotti con l’impasto e collocarli sulla teglia preparata.
- Infornare per 15-20 minuti o fino a doratura.
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