La ricetta Biscotti al cocco e yogurt nello sciroppo al limone
I biscotti al cocco e yogurt nello sciroppo al limone sono un delizioso piatto di origine italiana, tipico delle festività e delle occasioni speciali. Il profumo del cocco e il sapore agro-dolce dello sciroppo al limone creano un’armonia irresistibile. Questi biscotti vengono solitamente gustati come dessert o come spuntino, accompagnati da un buon caffè o un bicchiere di vino.
Preparazione
- Settate la farina 00, la farina di cocco, il lievito in polvere e il sale in un’insalatiera.
- Menginare l’olio di semi e la vanillina con le uova until mixture is smooth.
- Ambientare la semola in un’altra insalatiera e unite lo yogurt, il zucchero e il succo dei limoni.
- Incorporate la sciroppo al limone nella mistura precedente e mescolare fino a quando non si ottiene una consistenza omogenea.
- Foderate con carta da forno una teglia da forno e disporre le palline di impasto.
- Cook for 20-25 minutes or until lightly golden.
- Lasciare raffreddare i biscotti sulla griglia per 10 minutes before serving.
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