Biscotti al cocco

Per realizzare la ricetta Biscotti al cocco nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti al cocco

Ingredienti per Biscotti al cocco

albumicioccolatofarina di coccopanezucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti al cocco

La ricetta Biscotti al cocco è semplice e veloce da preparare, ideale per una pausa golosa. Lavorati con gli albumi e l’ aroma intenso del cocco, questi biscotti presentano un gusto delicato e una consistenza morbida, perfetti da accompagnare a una tazza di tè o caffè.

  • Inserire 1 litro di acqua in una pentola e portare a ebollizione a fuoco lento.
  • In una pentola più piccola, lavorare insieme gli albumi e lo zucchero.
  • Aggiungere la farina di cocco e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Cuocere l’impasto a bagnomaria per pochi minuti, fino a risultarne compatto.
  • Rivestire una teglia con carta forno e preriscaldare il forno a 170°C.
  • Formare i biscotti con due cucchiaini e posizionarli sulla teglia.
  • Cuocere per 10 minuti, finché diventano dorati.
  • Conservare i biscotti in un barattolo di vetro.

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