Biscotti al cocco

Per realizzare la ricetta Biscotti al cocco nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti al Cocco

Ingredienti per Biscotti al cocco

bicarbonatofarina di coccoolio di semiuovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti al cocco

La ricetta Biscotti al Cocco è una deliziosa e leggera creazione perfetta per ogni occasione. Questi Biscotti al Cocco sono facilmente realizzabili con pochi ingredienti e pochi strumenti, rendendoli ideali per la colazione o la merenda. Il loro sapore delicato e leggero li rende adatti per essere gustati in compagnia o anche da soli.

Il modo in cui vengono gustati solitamente è in accompagnamento a una tazza di caffè o di tè, ma possono essere anche personalizzati aggiungendo un tocco di liquore o di cioccolato fondente.

Per preparare i Biscotti al Cocco, segui questi passaggi:

  • Preriscalda il forno a 160°C e fodera una placca con della carta forno.
  • In una ciotola capiente, amalgama lo zucchero, l’olio di semi, la vanillina ed il bicarbonato.
  • Aggiungi l’uovo e incorporalo al composto.
  • Aggiungi la farina di cocco e la farina 00, quindi impasta il tutto fino ad ottenere un impasto lavorabile.
  • Forma delle palline di uguale dimensione e distribuiscile sulla placca leggermente distanziate tra di loro.
  • Usando l’indice o la punta del manico di un mestolo, crea un “buco” al centro di ogni pallina.
  • Inforna per circa 13-14 minuti o fino a quando non saranno ben dorati.
  • Lascia raffreddare.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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