Ingredienti per Biscotti al cioccolato senza glutine
- biscotti al cioccolato
- burro
- cacao amaro
- cannella
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- farina di riso
- fumet
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- mais
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti al cioccolato senza glutine
- In una ciotola capiente, Incorpora il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
- Addisci le uova una alla volta, amalgamandole bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, setacciare la farina, la farina di riso, il lievito e la cannella.
- Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi all’impasto, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Infine, incorporare il cacao amaro, le gocce di cioccolato e il fumet .
- Rivesti una teglia con carta da forno e sistema gli impasti come preferisci sulla superficie.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o finché i biscotti non saranno dorati.
- Lascia raffreddare prima di gustare.
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