La ricetta Biscotti al cioccolato morbidi
I biscotti al cioccolato morbidi sono un piatto tipico italiano che trascina chi li assaggia in un mondo di dolcezza e soavità. Questi deliziosi biscotti sono stati creati per essere assaporati in una pausa coffee o durante un momento di relax con amici e familiari. La loro morbidezza e il loro profumo di cioccolato fondente li rendono subito irrinunciabili.
Preparazione
- Inizia amalgamando 150g di burro con 200g di zucchero e 50g di zucchero di canna in un mixer elettrico.
- Aggiungi 3 uova e 1 cucchiaio di lievito in polvere e miscela fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora 250g di farina 00 e 20g di sale e riduci il composto in forma di panetto.
- Fondi 100g di cioccolato fondente e impasta il panetto con il composto di cioccolato mescolandolo accuratamente.
- Forma la pasta in forma di biscotti e lascia riposare per 30 minuti.
- Cuoci i biscotti in forno a 180° per 15-20 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di servirli.
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