La ricetta Biscotti al cioccolato, facili e veloci! nasce dall’iconico connubio tra burro e cioccolato, un trionfo di sapori dolcissimi e golosi. I biscotti al cioccolato, adorati in tutto il mondo, sono un classico intramontabile, perfetti per una pausa dolce con il tè o un caffè.
Preparare questi irresistibili biscotti è un’esperienza facile e veloce.
- Sbattere insieme burro morbido e zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova, una alla volta, amalgamando bene dopo ogni aggiunta.
- In una ciotola a parte, setacciare insieme la farina, il lievito per dolci e il sale.
- Unire gradualmente gli ingredienti secchi all’impasto di burro e uova, mescolando con delicatezza fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Aggiungere il cioccolato fondente tritato grossolanamente all’impasto e impastare delicatamente per distribuirlo uniformemente.
- Farcire una teglia con carta da forno e porre sulla superficie cucchiaiati di impasto, lasciando spazio tra i biscotti.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 10-12 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti saranno dorati.
- Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare sulla teglia prima di trasferirli su una gratella per farli raffreddare completamente.
- Spolverizzare i biscotti freddi con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
