La ricetta Biscotti al cioccolato con crepe è un dolce delizioso che nasce dall’unione di due ingredienti principali: i biscotti morbidi e friabili e le crepe sottili e soffici. Originaria della Francia, questa ricetta è stata adattata in molti paesi, mantenendo però la sua essenza golosa e raffinata. Solitamente servita come dessert o snack, è ideale per le occasioni speciali e per i momenti di relax.
In questo articolo ti guideamo nella preparazione di questo piatto delizioso.
- Inizia sciogliendo il burro in un pentolino a fuoco basso e aggiungi il cioccolato fondente, mescolando finché non è completamente dissolto.
- In una ciotola, setaccia la farina, il lievito per dolci e lo zucchero semolato.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero a velo e lo zucchero semolato.
- Unisci il composto di uova e zucchero al composto di farina e mescola finché non è uniforme.
- Aggiungi il composto di burro e cioccolato alla miscela di uova e farina, mescolando finché non è omogeneo.
- Versa il composto in una teglia e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti e, nel frattempo, prepara le crepe seguendo la ricetta desiderata.
- Una volta pronti, assembla il Biscotti al cioccolato con crepe disponendo le crepe sopra i biscotti e decorando con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
