La ricetta Biscotti al caramello e cannella è un dolce tipico che si caracterizza per i suoi sapori caldi e autunnali. L’origine di questo piatto non è ben definita, ma il suo contesto è spesso legato a momenti di convivialità e tranquillità, come una serata in famiglia o con amici. I sapori di cannella e caramello si sposano perfettamente con il calore della stagione invernale.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia con carta da forno.
- Mischia in una ciotola la farina 00 con lo zucchero e lo zucchero di canna, aggiungendo il burro fuso e la panna per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi la cannella e il caramello all’impasto, mescolando bene per distribuire uniformemente i sapori.
- Crea dei piccoli biscotti con l’impasto e disponili sulla teglia, lasciando uno spazio tra ogni biscotto.
- Inforna i biscotti per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati.
- Una volta cotti, lascia raffreddare i Biscotti al caramello e cannella su una griglia prima di servirli.
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