La ricetta Biscotti al cacao rustici e golosi è un classico della tradizione culinaria italiana. Questo delizioso piatto tipicamente italiano, risulta essere piuttosto diffuso, specialmente per tutta l’elegante e raffinata produzione artigianale proveniente da ogni tipo di panificati. Questi biscotti solitamente vengono gustati in momenti speciali o durante giornate di festa. La vera difficoltà nell’approfondirsi in più in profondità sul piatto, corrisponde appunto all’aderire al materiale originale che gli si vuole apprestare. Solo chi ricorda gli aneddoti inerenti alla sua presentazione abiliterà un significativo percorso che porti la varietà richiesta a varie e diverse varietà.
- Preriscaldare il forno a 200°C e imburrare due teglie.
- Montare le uova con lo zucchero a spuma, poi aggiungere il burro sciolto e il cacao amaro.
- In un’altra ciotola mischiare la farina, il lievito e il sale, poi aggiungere l’allegato bollio.
- Ancorare bene la farina con le uova e guazzare con un cucchiaio fino a formare un impasto omogeneo.
- Dividere l’impasto in due e stenderlo a sfoglia.
- Passare il biscotto all’apposito forno e metterlo da parte per almeno 15 minuti.
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