Ingredienti per Biscotti al cacao e riso soffiato
- burro
- cacao
- cacao amaro
- farina bianca
- lievito
- riso soffiato
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti al cacao e riso soffiato
La ricetta Biscotti al cacao e riso soffiato
Questo piatto antico e tradizionale è originato in Italia, dove il cacao e il riso soffiato sono ingredienti comuni nel mondo gastronomico. I Biscotti al cacao e riso soffiato sono un’assoluta delizia per il palato, con il loro sapore intenso e croccante risultato dalla miscela di cacao puro e delizioso riso soffiato. Solitamente vengono gustati come spuntino o come accompanamento al caffè o al tè.
Preparazione
- Preiscalda il forno a 180°C.
- Sciogli il burro in una ciotola e unisci il cacao, il cacao amaro e lo zucchero. Mescola il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova uno per volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Farinizza la mistura con la farina bianca e il lievito.
- Aggiungi il riso soffiato e mescola bene.
- Forma delle palline di circa 40 grammi ciascuna e disponle su una teglia coperta di carta da forno.
- Inforna gli biscotti per 12-15 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti, poi spostali su una superficie da lavoro.
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