La ricetta Biscotti al cacao e riso soffiato è un piatto classico italiano, perfetto per essere gustato al mattino con un caffè o al pomeriggio con un tè. Questo piatto ha un sapore intenso e ricco grazie all’uso del cacao e del riso soffiato. La combinazione di questi due ingredienti crea un risultato unico e delizioso, che può essere apprezzato da grandi e piccini.
Per preparare i Biscotti al cacao e riso soffiato, segue i passaggi seguenti:
- In una ciotola, metti il burro ammorbidito, lo zucchero e un uovo; lavora con uno sbattitore gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungi ora il cacao, la farina e il lievito e riamalgamale nuovamente per riottenere un impasto omogeneo.
- Creare delle palline grandi quanto una noce e passale in una piatto colmo di riso soffiato.
- Adagiare i biscotti su una teglia precedentemente foderata con carta forno.
- Inforna il forno a 180°C per 15 minuti e lascia raffreddare i biscotti prima di servirli.
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