Biscotti al burro

La ricetta Biscotti al burro rappresenta un classico della tradizione culinaria italiana, originaria del Nord del Paese. Questo delizioso piatto è contraddistinto da un sapore delicato e morbido, grazie all’uso del burro e dell’essenza di vaniglia. I biscotti al burro sono spesso serviti durante le festività natalizie o in occasioni speciali, come compleanni e matrimoni.

Per creare questo gustoso dessert, è necessario iniziare mescolando il burro morbido con lo zucchero e il tuorlo d’uovo fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungere poi la farina 00 setacciata e l’essenza di vaniglia, mescolando bene il tutto. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, dividerlo in due parti e lavorare ogni parte separatamente.

<li/Formare delle palline con ogni parte dell'impasto e lasciare riposare per 30 minuti.
• Riscaldare il forno a 180°C e disporre le palline su una teglia ricoperta di carta da forno.

<li/Cuocere per 15-20 minuti, fino a quando i biscotti non sono dorati.

<li/Lasciare raffreddare i biscotti per alcuni minuti, poi spolverare con zucchero e succo di limone.

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