La ricetta Biscotti al burro è un classico della tradizione pasticcera. Questo piatto dolce e friabile, profumato di essenza di vaniglia, è originario delle cucine europee del XIX secolo. Solitamente, viene servito come accompagnamento al tè o al caffè, durante le ore del pomeriggio, o come dolce finale di una cena tra amici.
I Biscotti al burro sono noti per la loro friabilità e il loro sapore delicato, che richiama il gusto del burro fresco. Per preparare questa ricetta classica, segui i passaggi seguenti:
- Mescola in una ciotola il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice.
- Aggiungi l’essenza di vaniglia e mescola bene.
- In una ciotola separata, mescola la farina con il lievito, il lievito in polvere e il sale.
- Unisci le due miscele e impasta fino a ottenere un composto uniforme.
- Dividi l’impasto in piccole palline e appiattiscile leggermente.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia prima di servirli.
/li>Sistema le palline sulla teglia e inforna a 180°C per 15-20 minuti.
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