Ingredienti per Biscotti al basilico e ortica
- basilico
- farina integrale
- latte di soia
- olio
- ortica
- soia
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti al basilico e ortica
La ricetta biscotti al basilico e ortica è un’esplosione di gusto fresco e sorprendente, che unisce la delicatezza erbacee del basilico all’aroma raffinato dell’ortica. Originaria della cucina italiana, questa ricetta racconta la tradizione di utilizzare erbe spontanee in dolci originali. La bontà dei biscotti al basilico e ortica si apprezzerà al meglio con un caffè aromatico o un tè rilassante, ma sono anche perfetti come una pausa golosa durante il giorno.
- In una ciotola capiente, mescola la farina integrale, lo zucchero di canna e il basilico tritato.
- Aggiungi il latte di soia e l’olio in modo graduale, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Includi l’ortica trita finemente nell’impasto.
- Lascia riposare il composto per circa 30 minuti a temperatura ambiente.
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
- Con una cucchiaino, distribuisci piccole porzioni di impasto sulla teglia, formando dei biscotti.
- Inforna per 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Sforna i biscotti e lasciarli raffreddare completamente su una griglia.
- Spolverizza i biscotti con zucchero a velo prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
