Biscotti a forma di cuore per san valentino

Questo piatto è una delizia dolce e insolita per il giorno più romantico dell’anno. Dai sapori tipici della confettura e del limone alle forme delicate dei cuori, Biscotti a forma di cuore per San Valentino sono il perfetto regalo per la gente che ama. Prima di diventare un classico della pasticceria tipica, queste torte erano consumate più come un dolce femminile, ma oggi la comunque molto gradito a entrambi. La ricetta di Biscotti a forma di cuore per San Valentino è adatta per essere consumati anche in momenti meno sentimentali dedicati ai momenti che scorrono e alle comuni tattiche amichevoli.

• Mischia insieme la farina, la farina 00 e il sale in una ciotola ampia.
• Ancora i tuorli d’uovo con lo zucchero e aggiungi gli ingredienti precedentemente mescolati.
• Aggiungi l’olio e annaffia la miscela con il succo di limone.
• Schiaccia le amarene con una forchetta e aggiungi della farina e del zucchero semolato, mescolando bene.
• Forma dei piccoli monticelli che formeranno i biscotti e da essi diventeranno dei cuori in pasta.
• Impasta gli ingredienti per formare il composto dei biscotti.
• Inserisci le palline realizzate in una teglia e cuoci i biscotti per 15 minuti.
• Ungete un cucchiaio con del burro fuso e cospargete i biscotti da entrambi i lati con la confettura e lo zucchero a velo.
• Sostituisci il fondente di zucchero a velo con un po’ di zucchero semolato per dare alla tua dolcezza che colore specifico desideri.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.