La ricetta Bimby, Seppie in Umido è un ricetta tipica della cucina italiana mediterranea, che celebra i sapori autentici del mare. Le seppie, cotte in un denso e saporito sugo con pomodoro, capperi e prezzemolo, si rivelano tenere al palato come un dolce ricordo dell’estate. Perfette da gustare con un filo d’olio extravergine di oliva e una fetta di pane fresco, questo piatto trasmette la gioia di una cena in famiglia o con gli amici.
Immergiti in un’esperienza culinaria semplice e gratificante con il tuo Bimby. Preparare le seppie in umido con il Bimby è un gioco da ragazzi: la sua capacità di tritare e frullare gli ingredienti ti permette di creare un sugo cremoso e omogeneo, arricchito da un bouquet di aromi profondi.
- Lava con cura le seppie strisciando via eventuali impurità.
- Scongela i pomodori pelati, eliminando il liquido in eccesso.
- Aggiungi ai tuoi ingredienti segreti al boccale del Bimby: aglio, prezzemolo, capperi, peperoncino e un filo d’olio extravergine di oliva.
- Trita gli ingredienti con il Bimby per creare un sugo omogeneo.
- Cooka le seppie nel boccale del Bimby per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono morbide e succose.
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