La ricetta Bimby, Risotto Piselli e Salsiccia è un piatto tradizionale che si ispira alla cucina italiana del nord. Caratterizzato da un mix di ingredienti freschi e saporiti, come piselli e salsiccia, questo piatto dona al riso un gusto cremoso e aromatico.
Perfetto per un’occasione informale, come una cena in famiglia o con amici, il piatto con il suo ricco sapore si presta anche ad essere servito in occasioni speciali.
- Soffriggi lentamente la cipolla e la salsiccia in una miscela di olio e burro.
- Aggiungi il riso e tostasene i chicchi per qualche minuto, mescolando continuamente.
- Infusa il vino bianco, lasciandolo evaporare completamente.
- Avvia la cottura del riso con il brodo caldo , incorporando i piselli a metà cottura.
- Aggiungi il parmigiano grattugiato e lo zafferano nella fase finale, completando così la ricetta.
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