La ricetta Bimby, Riso Integrale ai Sapori dell’Orto è un delizioso piatto che unisce i sapori freschi dell’orto con il gusto nutriente del riso integrale. Questo piatto è tipicamente gustato durante le stagioni calde, quando gli orti sono pieni di vita e i sapori sono più intensi. Il piatto è originario di tradizioni culinarie che valorizzano l’uso di ingredienti freschi e locali, creando un’esperienza gastronomica unica e raffinata.
- Trasferisci il riso integrale in un contenitore e sciacqualo under l’acqua corrente per rimuovere l’eccesso di amido.
- Soffriggi la cipolla rossa e le erbe in olio fino a quando non diventano tenere e fragranti.
- Aggiungi i piselli, i pomodorini e la zucca, e cuoci fino a quando gli ingredienti non sono teneri.
- Unisci il tonno, la salsa di soia e i fiori di zucca, mescolando bene per combinare i sapori.
- Aggiungi il riso integrale cotto e le olive, e mescola nuovamente per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
- Guarnisci con basilico e prezzemolo freschi, e servi caldo o tiepido.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
