La ricetta Bimby, Pizza allo Stracchino, Pizza al Prosciutto e Pizza al Surimi è un classico della cucina italiana, con radici profondamente radicate nella tradizione campanella. Questo piatto si distingue per la sua semplicità e la possibilità di personalizzare le guarnizioni in base ai propri gusti.
I sapori decisi della mozzarella, del pomodoro e del basilico si mescolano in un’armonia perfetta, creando un’esperienza gustativa davvero unica. La ricetta è ideale per una cena conviviale con amici e familiari, un momento di convivialità e piacere.
- Impasta con cura la farina, il lievito di birra, il latte, lo siero, il malto d’orzo e lo zucchero.
- Stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata, formando un disco sottile.
- Condisci l’impasto con un filo d’olio, un pizzico di sale e una generosa spolverata di mozzarella.
- Completa la preparazione aggiungendo la polpa di pomodoro e distribuendola uniformemente sulla base.
- A questo punto puoi lasciare libero sfogo alla fantasia, decidendo quale tipo di pizza creare.
- Per un gusto classico, distribuisci del prosciutto cotto sulla superficie.
- Se preferisci un tocco di freschezza, aggiungi carciofi in scatola e olive.
- Per un’opzione più originale, puoi arricchire la pizza con surimi, tagliati a cubetti.
- Cuoci la pizza in forno preriscaldato, fino a quando la mozzarella si sarà sciolta e la base sarà dorata.
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