Ingredienti per Bimby, pizza alle zucchine grigliate
- basilico
- farina
- lievito di birra
- malto d’orzo
- mozzarella
- olio
- orzo
- polpa di pomodoro
- pomodori
- pomodori pelati
- sale
- siero
- zucchero
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bimby, pizza alle zucchine grigliate
La ricetta Bimby, Pizza alle Zucchine Grigliate è un piatto estivo ideale per le serate calde e conviviali. Questa pizza si ispira alla tradizione mediterranea, dove le zucchine grigliate sono un ingrediente comune. Il sapore delicato delle zucchine si sposa perfettamente con la freschezza del basilico e la morbidezza della mozzarella. Questo piatto è perfetto per essere gustato in compagnia di amici e familiari all’aperto, magari in un giardino o in una terrazza con vista.
Gli ingredienti necessari sono: basilico, farina, lievito di birra, malto d’orzo, mozzarella, olio, orzo, polpa di pomodoro, pomodori, pomodori pelati, sale, siero, zucchero, zucchine.
Inizia preparando l’impasto della pizza, miscelando la farina con il lievito di birra e il malto d’orzo. Aggiungi poi l’olio e il sale. Lascia lievitare l’impasto per circa un’ora.
- Griglia le zucchine fino a quando non sono morbide e leggermente bruciacchiate.
- Stendi l’impasto su una superficie oleata e aggiungi la polpa di pomodoro.
- Aggiungi le zucchine grigliate, il basilico e la mozzarella.
- Inforna la pizza a 220°C per 15-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
