La ricetta Bimby, Muffin Salati con Zucchine e Salmone è un delizioso piatto che combina sapori freschi e salati, ideale per un aperitivo o un pasto leggero. Questo piatto ha origine nella cucina mediterranea, dove le zucchine e il salmone sono ingredienti comuni. I muffin salati con zucchine e salmone sono solitamente gustati durante l’estate, quando le zucchine sono di stagione e il salmone affumicato è un’ottima alternativa al pesce fresco.
La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice e richiede solo pochi passaggi. Per iniziare:
- Preparare la base dei muffin mescolando la farina, il lievito e il sale
- Aggiungere il latte, l’olio di semi e le uova, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo
- Unire il parmigiano, il salmone affumicato e le zucchine tagliate a cubetti
- Versare il composto nei pirottini per muffin e cuocerli in forno
Il piatto è facile da preparare e può essere personalizzato con altri ingredienti come erbette fresche o spezie. La ricetta Bimby, Muffin Salati con Zucchine e Salmone è quindi un’ottima scelta per chi cerca un’alternativa leggera e gustosa. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
