La ricetta Bimby, Impasto per Crepes è un classico della tradizione francese, originario della Bretagna. Questo delizioso impasto è caratterizzato da un sapore delicato e leggero, ideale per essere farcito con ingredienti dolci o salati. Le crepes sono un piatto tipico della colazione o della merenda francese, spesso servite con confettura, miele, o semplicemente con zucchero e burro fuso.
Per preparare l’impasto delle crepes con Bimby, segui questi semplici passaggi:
- Introdurre gli ingredienti nel boccale del Bimby e selezionare la funzione “impasto”.
- Mescolare gli ingredienti per 20 secondi, fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti, in modo che la farina possa assorbire il latte.
- Scaldare una padella antiaderente con un po’ di burro fuso.
- Versare l’impasto nella padella e cuocere la crepe per 2 minuti, fino a quando non sarà dorata.
- Rivoltare la crepe e cuocere l’altro lato per altri 30 secondi.
- Servire le crepes calde, con la tua farcitura preferita.
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