La ricetta Bimby, Coppa Malù, è un dolce che richiama la tradizione italiana, particolarmente la cucina toscana. Ha origini legate alla produzione casearia, con una combinazione di sapori cremosi, la dolcezza del mais e l’amaro del cacao che creano un contrasto irresistibile. La sua consistenza morbida e golosa la rende l’abbinamento perfetto per un momento di relax, soprattutto durante le calde giornate estive.
- Porta il tuo Bimby e fissalo con il contenitore.
- Aggiungi l’amido di mais, il cacao amaro, la fecola e lo zucchero in questo contenitore.
- Lava il contenitore.
- Unisci il latte, mais e maizena in un altra ciotola.
- Mescola gli ingredienti fino ad ottenere un composito omogeneo.
- Impasta il composto con le mani per renderlo elastico.
- Stendi la massa sulla superficie del Bimby.
- Fai riposare il preparato in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Monta la panna e copri con essa il Bimby.
- Abbassa delicatamente la panna montata per ottenere un effetto decorativo.
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