La preparazione inizia con la miscela degli ingredienti secchi, come farina e zucchero, in un contenitore grande. A parte, si lavora burro e uova per poi aggiungerli alla miscela secca. Infine, si aggiungono il lievito di birra e il latte, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Raccogliere gli ingredienti e misurare le quantità esatte.
- Mischia gli ingredienti secchi come farina e zucchero in un contenitore grande.
- A parte, lavora burro e uova per poi aggiungerli alla miscela secca.
- Aggiungi il lievito di birra e il latte, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Una volta impastato, il composto va lasciato lievitare per un po’ di tempo in un ambiente caldo e asciutto, coperto da un panno. Una volta lievitato, si procede a formare i bomboloni e si dispongono su una teglia ricoperta di carta da forno. Infine, si infornano a una temperatura adeguata fino a quando non sono dorati. Al momento di servire, si possono spolverare con zucchero a velo e riempire con marmellata o nutella. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
