Ingredienti per Bigoli con le sarde di lago
- aglio
- limoni
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pangrattato
- pasta tipo bigoli
- pomodorini
- sale
- sarde
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bigoli con le sarde di lago
La ricetta Bigoli con le sarde di lago è un piatto tipico della zona del lago di Garda, in Italia. Questo piatto rappresenta la sintesi dei sapori e degli ingredienti della cucina tradizionale locale, con il sapore fresco del lago e la sostanza dei bigoli. Di solito, viene gustato durante le feste e le celebrazioni estive.
La preparazione è abbastanza semplice e richiede pochi ingredienti, ma richiede attenzione e pazienza. Ecco i passaggi principali:
- Scegli i pomodorini freschi e lavali bene.
- Tritura gli spicchi d’aglio e mescolali con olio d’oliva extra-vergine, sale e un po’ di pangrattato.
- Cucina la pasta tipo bigoli in acqua salata e scolala quando è al dente.
- Friggi le sarde in un po’ di olio e aggiungi un bicchiere di vino bianco.
- Mescola i bigoli con le sarde e il composto di aglio e pomodorini.
- Aggiungi un po’ di succo di limone e serve subito.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
