Ingredienti per Bietole in padella
- aglio
- bietole
- gomasio
- noci
- pepe
- sale
- semi di sesamo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bietole in padella
La ricetta Bietole in padella
Il piatto delle bietole è un classico della cucina italiana, particolarmente apprezzato durante la stagione autunnale quando il piatto è più fresco e saporito. Le bietole, anche dette cicorie, hanno un gusto deciso e un profumo intenso che si accorda perfettamente con l’aglio e altri ingredienti della cottura. Il sapore della ricetta è fresco e intenso, con una giusta dose di sale e pepe per esaltare i sapori dei singoli ingredienti.
- Prendi una padella antiaderente e scalda il fondo con un po’ di olio d’oliva.
- Cela l’aglio in piccoli pezzi e soffrigli nel padella finché non è dorato.
- Aggugi le bietole già pulite e lavate, e cuoci a fuoco medio-altissimo per circa 3-4 minuti, mescolando spesso.
- Aggiungi un pizzico di sale e pepe, e continua a cuocere per altri 2-3 minuti, finché le bietole non sono ancora croccanti.
- Ricopri la padella con il gomasio e metti un cucchiaio di noci tritate e semi di sesamo per arricchire il piatto.
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