Bicchierini dolci meringhe e zabaione alla melagrana

Per realizzare la ricetta Bicchierini dolci meringhe e zabaione alla melagrana nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Bicchierini dolci meringhe e zabaione alla melagrana

Ingredienti per Bicchierini dolci meringhe e zabaione alla melagrana

chicchi di melagranamelagranemeringhepanna fresca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Bicchierini dolci meringhe e zabaione alla melagrana

La ricetta Bicchierini dolci meringhe e zabaione alla melagrana nasce dall’incontro tra due sapori irresistibili: la dolcezza delicata delle meringhe e il contrasto inconfondibile dell’amaro croccante della melagrana.

Tipici della pasticceria italiana, questi piccoli bicchierini vengono serviti spesso come dessert leggero o pre-dessert. Perfetti per concludere un aperitivo o da gustare durante un tè pomeridiano, regalano una combinazione di consistenze e sapori unica.

  • Lava e tagliate le melagrane per estrarre i succhi e i chicchi.
  • Prepara un classico zabaione montando i tuorli con lo zucchero e il Marsala, aggiungendo infine la panna a caldo.
  • Trita delicatamente i chicchi di melagrana e mescolani alla zabaione.
  • Dividi le meringhe in piccoli pezzi e disponile al fondo dei bicchierini.
  • Versa sopra le meringhe il composto di zabaione alla melagrana.
  • Decora con qualche chicco di melagrana e un ciuffetto di panna montata.

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