La ricetta BICCHIERINI DOLCI CON MASCARPONE E CONFETTURA è un dolce raffinato e dal sapore delicato, ideale per concludere una cena elegante o per un’occasione speciale. Questo piatto ha origine nella tradizione dolciaria italiana, in particolare nella regione Lombardia, dove il mascarpone è un ingrediente tipico. I sapori dolci del mascarpone e della confettura si sposano perfettamente con la freschezza dei biscotti secchi.
- Tritare i biscotti secchi finemente e metterli in una ciotola.
- In una ciotola a parte, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere il formaggio mascarpone alle uova e zucchero e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio.
- In un’altra ciotola, mescolare la confettura con i mirtilli freschi.
- In una coppetta, creare uno strato di biscotti secchi tritati, poi un velo di composto di mascarpone, e coprire con uno strato di confettura e mirtilli.
- Aggiungere una foglia di menta fresca per decorare.
- Servire i BICCHIERINI DOLCI CON MASCARPONE E CONFETTURA in bicchierini monoporzione.
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