Ingredienti per Bicchierini di fragole, cocco e ricotta
- biscotti
- burro
- cioccolato amaro
- farina di cocco
- fragole
- panna fresca
- ricotta
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bicchierini di fragole, cocco e ricotta
E’ ideale per una colazione speciale, un merenda al pomeriggio o un dolce di fine pasto in famiglia o tra amici.
- Sbriciola i biscotti con un mixer fino ad ottenere una polvere fine.
- Sciogli il burro e uniscilo ai biscotti sbriciolati, amalgamando con cura.
- Versa il composto ottenuto in uno stampo da muffin, premendo bene per formare un base compatta.
- Lava e taglia le fragole a cubetti.
- Mescola la ricotta con lo zucchero a velo e la panna fresca montata a cupola
- Aggiungi le fragole tagliate al composto ricotta-panna e distribuiscile uniformemente.
- cosprite ogni bicchierino con la base di biscotto e spolverate con farina di cocco
- Aggiungi un tocco di cioccolato fondente grattugiato per una decorazione ancora più elegante.
- Metti in frigo per almeno 3 ore prima di servire.
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