La ricetta Bicchierini di crema al mascarpone è un dolce raffinato che combina sapori autunnali con la dolcezza del cioccolato. Originario dell’Italia, questo piatto è tipicamente gustato durante le feste e le occasioni speciali. La combinazione di castagne, cioccolato e mascarpone crea un’esperienza gustativa unica.
- Inizia setacciando la farina di castagne per ottenere una consistenza fine.
- In un’altra ciotola, sbatti il tuorlo d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le gocce di cioccolato al composto di tuorlo e zucchero e mescola bene.
- In una ciotola a parte, monta il mascarpone fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi la crema di mascarpone al composto di tuorlo e cioccolato e mescola delicatamente.
- Versa il composto in bicchierini e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
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