La ricetta Bicchierini di caprese è originaria della regione Campania, in particolare dell’isola di Capri, da cui prende il nome. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e mediterranei, come il basilico, il pomodoro e la mozzarella, che lo rendono perfetto per essere gustato durante l’estate o in occasioni informali all’aperto.
La sua semplicità e il contorno di ingredienti come gamberi, sarde e taccole lo rendono un piatto unico e gustoso.
Per preparare i Bicchierini di caprese, iniziate con il taglio di piccoli cubetti di pane. Quindi, procedete con i passaggi chiave:
- Preparare i pomodorini, tagliandoli a metà e condendoli con olio, sale e un po’ di basilico fresco.
- Tagliare la mozzarella a cubetti e disporla in bicchierini di vetro, creando uno strato con i pomodorini e il pane tostato.
- Aggiungere gamberi, sarde o taccole per aggiungere proteine e sapore.
- Infine, condire con pesto o olio a piacere per completare il piatto.
La preparazione dei Bicchierini di caprese è veloce e facile, rendendolo un’ottima scelta per occasioni informali o come antipasto in una cena più formale.
Per aggiungere un tocco di freschezza, potete guarnire con fette di mandarini o altro a vostra scelta. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
