La ricetta Bicchierini al cioccolato bianco e menta è un dolce fresco e raffinato, originario dell’Italia settentrionale. Questo piatto è caratterizzato da un sapiente equilibrio tra il sapore deciso del cioccolato bianco e la freschezza della menta, che lo rende ideale per essere gustato durante le serate estive o in occasione di feste e ricevimenti.
I Bicchierini al cioccolato bianco e menta sono noti per la loro presentazione elegante e minimalista, che li rende anche un’ottima scelta per le occasioni speciali.
- Munitevi di un mixer elettrico e montate le uova con lo zucchero fino a quando non saranno ben ferme.
- Aggiungete i tuorli d’uovo, uno alla volta, continuar a montare fino a quando non saranno completamente incorporati.
- Unite l’alcool e il sale, mescolando bene.
- Foderate dei piccoli bicchieri con carta da forno e versatevi il composto.
- Fate refrigerare per almeno 3 ore.
- Fonde il cioccolato bianco a bagnomaria e incorporate la panna fresca.
- Aggiungete la menta fresca, mescolando bene.
- Versate il composto di cioccolato sui bicchierini precedentemente preparati.
- Fate refrigerare per altre 2 ore prima di servire.
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