Ingredienti per Bibingka (filippine)
- burro
- cocco
- farina di riso
- formaggi
- latte di cocco
- lievito
- lievito in polvere
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bibingka (filippine)
Primo passaggio: sbatti le uova in una ciotola e aggiungi lo zucchero. Mescola bene fino a quando lo zucchero è completamente dissolto. Aggiungi il latte di cocco, il burro fuso e il sale. Mescola bene.
Aggiungi la farina di riso, il lievito e il lievito in polvere. Mescola bene fino a quando gli ingredienti sono completamente combinati.
Versa il composto in una teglia imburrata e cuoci in forno a 350°C per 25-30 minuti fino a quando la superficie è dorata.
Aggiungi il formaggio sulla superficie e cuoci per altri 5 minuti fino a quando il formaggio è fuso.
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