La ricetta Biancomangiare cioccolato e pesche noci è il riflesso di una giornata estiva, quando il caldo richiede qualcosa di dolce e fresco per riprendere le calorie bruciate. Questo piatto è l’ideale per coccolarsi con un sapore caratteristico di pesche e cioccolato bianco, uniti in un’unica creazione fresca e leggera.
Il Biancomangiare cioccolato e pesche noci è una variante estiva della ricetta originale, nata dalla voglia di creare qualcosa di nuovo e rinfrescante. La ricetta è facile e buonissima, con un sapore unico che unisce la freschezza delle pesche al gusto deciso del cioccolato bianco.
- Tagliate una pesca a dadini e lasciatela da parte.
- Siate il cioccolato bianco a bagnomaria e lasciatelo raffreddare.
- Mescolate la ricotta con metà dello zucchero a velo, poi aggiungete i dadini di pesche e il cioccolato sciolto e raffreddato.
- Mettenete il composto dentro agli stampini per budino, prima rivestiti con dei pirottini per facilitarne l’uscita.
- Lasciate gli stampini in frigo per 3 ore.
- Preparate la salsa alle pesche, mescolando pesche tagliate a spicchi, zucchero a velo e succo d’ananas, e cuocete 15 minuti.
- Tirate fuori dal frigo il biancomangiare e decorate con la salsa di pesche e le fettine di pesche.
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