La ricetta BBQ PULLED CHICKEN ALLA SLOW COOKER nasce dall’incontro tra la tradizione culinaria americana e la praticità della cottura lenta. Il piatto si caratterizza per un pollo tenerissimo, disflessato e avvolto in una succulenta salsa BBQ, ricca di aromi speziati e leggermente agrodolce.
Per un pasto completo, il BBQ PULLED CHICKEN ALLA SLOW COOKER si serve con diverse guarnizioni: succose patate dolci, pane tostato per intingere la salsa, insalata fresca e verdure grigliate.
- Mescola nell’ ciotola il petto di pollo tagliato a pezzi con l’aceto di mele, l’aglio schiacciato, i coriandolo tritato con un pizzico di sale e pepe.
- In una padella antiaderente, rosola la cipolla tritata con l’olio d’oliva fino a renderla trasparente.
- In una slow cooker, distribuisci lo stesso pollo marinato, aggiungi la cipolla dorata, la paprica dolce e piccante, le erbe aromatiche rese provenzali e il peperoncino piccante tritato.
- Diluisci la salsa ketchup con lo zucchero di canna in un po’ di acqua e aggiungi il composto alla slow cooker.
- Copri la slow cooker e cuoci a bassa temperatura per 6-8 ore, o fino a quando il pollo sarà tenerissimo.
- Una volta cotto, usa due forchette per sfilacciare il pollo direttamente nella slow cooker.
- Servi il BBQ PULLED CHICKEN ALLA SLOW COOKER con le tue farcitura preferite.
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