Ingredienti per Bavette al curry e ricotta
- aglio
- curry
- olio
- pasta tipo bavette
- pasta tipo linguine
- pasta tipo spaghetti
- ricotta
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bavette al curry e ricotta
La ricetta Bavette al curry e ricotta è un delizioso piatto che nasce dall’unione di dueculture culinarie diverse: l’Italia e l’India. Infatti, le Bavette al curry e ricotta sono un’interpretazione innovativa della classicapasta italiana, arricchita dai sapori speziati e aromi del curry indiano. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o come semplice piacere culinario durante la settimana.
- Scalda l’olio in una padella capiente e soffriggi l’aglio fino a cuando è morbido e fragrante.
- Aggiungi il curry e lascialo cuocere per un paio di minuti, finché non diventa profumato.
- Cuoci le bavette in abbondante acqua salata fino a quando non sono al dente.
- Scolale le bavette e unitele alla padella con il curry e l’aglio.
- Mischia le bavette con il composto di curry e aggiungi la ricotta.
- Servi le bavette calde, accompagnate da una semplice insalata o da un contorno di tuo gradimento.
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