La ricetta Bastoncini saporiti di carote al forno è un piatto primaverile tipico della cucina mediterranea. Questo piatto è noto per i suoi sapori leggeri e freschi, grazie all’abbinamento di carote e prezzemolo. Solitamente viene gustato come antipasto o come contorno per piatti di carne o pesce. La sua presenza al centro delle tavole familiari o festive lo rende un piatto gradito da tutte le età.
- SBuccia un paio di carote e tagliale a bastoncini sottili.
- In una ciotola mescola insieme 2 cucchiai di olio, una presa di pepe, un pizzico di sale e un cucchiaio di zenzero tritato.
- Aggiungi i bastoncini di carota alla ciotola e mescola in modo che siano ben coperti dalla miscela di spezie.
- Spalma i bastoncini di carota su una teglia da forno rivestita con carta da forno e cuocili al forno a 200 gradi per circa 20-25 minuti, fino a quando sono ben caramellati.
- Gira i bastoncini e procedi a spolverare con fette di formaggio grana, fino a quando si sono fondate.
- Spruzza con del prezzemolo fresco tritato e servi.
Bastoncini saporiti di carote al forno, una ricetta da provare!
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