La ricetta Bastoncini di pollo fritti croccanti è un piatto molto amato, in particolare nelle cucine italiane e americane, dove la tradizione della frittura è molto radicata. Questa ricetta è caratterizzata da un sapore croccante e dorato, grazie all’utilizzo di pane e pangrattato, e da un interno tenero e succoso, grazie alla scelta del petto di pollo di alta qualità. Il contesto in cui viene solitamente gustata è quello di un pasto veloce e informale, come un’ottima opzione per un pranzo o una cena casalinga.
La preparazione dei Bastoncini di pollo fritti croccanti inizia con la preparazione degli ingredienti, tra cui farina, olio di semi di mais, pane, pangrattato, petto di pollo, sale e uova.
- Taglia il petto di pollo a strisce sottili e lunghe, in modo da ottenere dei bastoncini.
- Passa ogni bastoncino nella farina, eliminando l’eccesso.
- Immergi i bastoncini nella uova, facendo in modo che siano completamente coperti.
- Infine, passa i bastoncini nel pane o pangrattato, premendo leggermente per far aderire bene il pane.
Friggerai i bastoncini in olio di semi di mais bollente fino a quando non saranno dorati e croccanti. Per aggiungere sapore, puoi aggiungere una presa di sale sui bastoncini appena fritti.
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