La ricetta Bastoncini di pollo e ceci speziati in forno o in friggitrice ad aria è un piatto versatile e gustoso che combina sapori mediterranei con un tocco esotico. Originario della cucina moderna, questo piatto unisce il pollo con i ceci e spezie come il curry, creando un’esperienza culinaria unica. Viene solitamente gustato come antipasto o come snack durante le serate informali con gli amici.
- Trita l’aglio e il prezzemolo.
- In un contenitore, mescola i ceci cotti con l’aglio e il prezzemolo tritati, il curry, il sale e il pepe nero.
- Taglia il petto di pollo a bastoncini e condiscili con un filo d’olio e un pizzico di sale.
- In una ciotola, mescola il pangrattato con il parmigiano grattugiato e i semi di sesamo.
- Passa i bastoncini di pollo nella miscela di pangrattato fino a coprirli uniformemente.
- Cuoci i bastoncini di pollo in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti, o fino a doratura, oppure in friggitrice ad aria a 200°C per 10-15 minuti.
- Servi i bastoncini di pollo caldi accompagnati dai ceci speziati.
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