La ricetta Bastoncini di pane fritto è un antipasto croccante e saporito, ideale per essere gustato con un tagliere di salumi. Questo piatto semplice ma gustoso, offre un’esperienza culinaria piacevole grazie alla combinazione di sapori e texture.
- In una ciotola capiente, mescola il latte con il lievito e lo zucchero sciolti, per creare un primo impasto.
- Aggiungi il resto della farina e l’acqua con il sale sciolto, lavorando fino ad ottenere un composto liscio e morbido.
- Coprire con un canovaccio e porlo a lievitare per un’ora dentro al forno con la luce accesa.
- Formare dei piccoli bastoncini sottili.
- Immergerli nell’olio caldo per 1 minuto per lato.
- Adagiarli su carta assorbente e salarli.
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